Kipkruiden Sublime VOC Blend

Smaakomschrijving

Kipkruiden Sublime is een verfijnde, bijzonder aromatische kruidenmelange waarin de klassieke smaakcombinatie van salie, tijm, majoraan en rozemarijn volledig centraal blijft staan. Deze geurige kruiden worden al lange tijd gewaardeerd bij kip en ander gevogelte, omdat ze tijdens het braden een warme, volle en bijna huiselijke kruidigheid ontwikkelen.

Salie geeft de melange haar kenmerkende zachte, licht aardse basis. Tijm en majoraan brengen een elegante groene kruidigheid, terwijl rozemarijn zorgt voor een krachtig, harsachtig aroma dat tijdens het bakken of roosteren prachtig vrijkomt. Knoflook en ui geven de noodzakelijke hartige diepte en paprikapoeder zorgt voor rondheid en een mooie goudrode kleur.

Citroenschil brengt een frisse, verfijnde spanning die de rijke kruiden lichter maakt. Koriander voegt een zachte citrusachtige warmte toe, terwijl zwarte en witte peper zorgen voor een beheerste kruidigheid. Nootmuskaat vormt de warme, subtiel zoete afdronk die alle kruiden met elkaar verbindt. Een elegante kipkruiding met veel geur, diepgang en karakter, zonder zwaar of overheersend te worden.

Gebruiksadvies

Gebruik 15 tot 25 gram kruidenmix per kilogram kip, kalkoen of ander gevogelte.

Meng de kruiden met 40 tot 60 milliliter olie of gesmolten boter per kilogram vlees. Laat kipfilet of kipdij minimaal 1 uur marineren. Voor kippenpoten, drumsticks of een hele kip is 4 tot 12 uur intrekken ideaal.

Bijzonder geschikt voor gebraden kip, kip uit de oven, kiprollade, kipspiesen, kipgehakt en kalkoen. Ook uitstekend te gebruiken bij aardappelen, pompoen, wortelgroenten, vulling voor gevogelte, roomsaus en jus.

De melange bevat geen toegevoegd zout, zodat het gerecht volledig naar eigen smaak kan worden afgewerkt.

Ingrediënten

Salie, Tijm, Majoraan, Knoflookpoeder, Rozemarijn, Uienpoeder, Paprikapoeder, Citroenschil, Koriander, Zwarte peper, Nootmuskaat, Witte peper.

Allergenen

Bevat geen declaratieplichtige allergenen 

Voedingswaarden per 100 gram

Energie 1273 kJ / 304 kcal

Vetten 8,6 gram

waarvan verzadigd 3,3 gram

Koolhydraten 64,5 gram

waarvan suikers 7,7 gram

Voedingsvezels 31,9 gram

Eiwitten 10,6 gram

Zout 0,11 gram