Peterselie gesneden 250 gram

Peterselie gesneden heeft een frisse, groene en licht kruidige smaak met zachte aardse en peperige tonen. Het kruid vindt zijn oorsprong in het Middellandse Zeegebied en wordt veel gebruikt in de Europese, mediterrane en Midden-Oosterse keuken. De gesneden blaadjes geven gerechten een herkenbare kruidenstructuur en een frisse groene uitstraling. 

Gebruiksadvies

Gebruik 1 tot 4 gram peterselie gesneden per kilogram gerecht.

Geschikt voor: soepen, sauzen, bouillons, aardappelgerechten, groenten, vis, kip, vlees, eiergerechten, marinades, dressings en kruidenmengsels.

Voeg peterselie bij warme bereidingen bij voorkeur tijdens het laatste deel van de bereiding toe. Laat het gedroogde blad in koude sauzen en dressings kort wellen, zodat de smaak en structuur beter tot hun recht komen.

Ingrediënten

Peterselie gesneden.

Allergenen

Geen allergenen.

Voedingswaarden per 100 gram

Energie: 1222 kJ / 292 kcal

Vetten: 5,5 gram

waarvan verzadigde vetzuren: 1,4 gram

Koolhydraten: 23,9 gram

waarvan suikers: 7,3 gram

Eiwitten: 26,6 gram

Zout: 1,13 gram