Deze Pensofal sauspan van 24 cm maakt deel uit van de Academy Class collectie. Deze collectie is een prachtige weerspiegeling van de vooruitgang in de culinaire kookwereld. Deze pannen staan bekend om het feit dat ze warmte 30% langervasthouden. Ook is deze steelpan van Pensofal van bijna 100% puur gerecycled aluminium gemaakt. Verder zijn de pannen uit deze collectie met de hand geborsteld, hierdoor blijven de voedseleigenschappen intact tijdens het koken. De handgreep is gemaakt van stevig messing en de pan heeft een gepatenteerde dubbele bodem met een vlak oppervlak, waardoor hij geschikt is voor alle warmtebronnen, inclusief inductie. Kortom, een sauspan die perfect is voor hoogwaardig en intensief gebruik.

Geschikt voor de oven
Heb je een gerecht dat de oven in moet? Geen probleem. De Academy Class serie kan ook veilig gebruikt worden in de oven, dankzij de ergonomische handgrepen van messing. Ook zijn de klinknagel koppen gemaakt van  anti-oxidant roestvrijstaal waardoor je ook met een lichte gevoeligheid naar zware metalen deze pan kunt gebruiken.

Full induction
Dankzij de unieke en gepatenteerde "FULL INDUCTION" gesmede dubbele bodem is de Academy Class serie geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductiekookplaten. Bovendien zorgt de "FULL INDUCTION" technologie voor een gelijkmatige warmteoverdracht van de bodem naar de wanden.

Over deze collectie
De Academy Class serie is ontworpen in samenwerking met beroemde chef-koks van over de hele wereld en brengt je terug in de tijd, waarbij je de authentieke smaken herontdekt door te koken in natuurlijk aluminium. Met zijn traditionele ontwerp en handgrepen is deze pan ook ideaal om je gerechten rechtstreeks op tafel te serveren.