Earl Grey Dutch Special Thee

Smaakomschrijving

Een karaktervolle en elegante variant op de klassieke Earl Grey, waarin volle zwarte thee samenkomt met het frisse citruskarakter van bergamot.

De zwarte theebasis zorgt voor warmte, body en diepte, terwijl het bergamotaroma een levendige citrusfrisheid toevoegt. Hierdoor ontstaat een evenwichtige melange waarin krachtige theetonen en frisse citrus elkaar mooi aanvullen.

De smaak is rond en aromatisch, met een subtiele bloemige nuance en een frisse, verfijnde afdronk. Een toegankelijke maar karaktervolle Earl Grey voor liefhebbers van klassieke zwarte thee met een uitgesproken citrusaccent.

Herkomst & achtergrond

Earl Grey is een klassieke gearomatiseerde zwarte thee waarvan het karakteristieke smaakprofiel wordt bepaald door bergamot. Bergamot is een aromatische citrusvrucht waarvan het frisse, licht bloemige geurprofiel bijzonder goed samengaat met zwarte thee.

Earl Grey Dutch Special is een eigen variant binnen deze klassieke theestijl. De aanduiding Dutch Special verwijst naar de specifieke samenstelling van deze melange en niet naar een afzonderlijke traditionele Nederlandse theesoort.

De combinatie van zwarte thee en bergamotaroma geeft deze uitvoering een vol maar verfijnd karakter. De warme diepte van de thee wordt in balans gebracht door frisse citrusnuances, waardoor een harmonieuze Earl Grey ontstaat die zowel vertrouwd als onderscheidend smaakt.

Zetadvies

Gebruik ongeveer 2 gram thee per kop of 12 gram per liter water.

Watertemperatuur: 80–95 °C

Trektijd: 2–5 minuten

Voor een frisse en uitgebalanceerde kop adviseren wij een watertemperatuur van ongeveer 85–90 °C en een trektijd van 2–3 minuten.

Wie een krachtiger karakter van de zwarte thee wenst, kan de thee iets langer laten trekken. Bij een kortere trektijd blijft het frisse bergamotkarakter nadrukkelijker op de voorgrond.

Deze thee kan uitstekend puur worden gedronken, maar combineert desgewenst ook goed met een klein scheutje melk.

Ingrediënten

Zwarte thee, aroma.

Theesoort

Gearomatiseerde zwarte thee

Theesmaak

Earl Grey – vol, fris en citrusachtig, met een subtiele bloemige nuance.

Karakter in één oogopslag

Smaak: vol, fris en elegant

Hoofdtonen: zwarte thee en bergamot

Aroma: fris, citrusachtig en licht bloemig

Body: middelvol tot vol

Afdronk: fris, zacht en verfijnd

Kleur infusie: helder amberkleurig tot koperrood

Cafeïne: bevat cafeïne

Drinkmoment: ochtend en middag

Bijzonder kenmerk: karaktervolle Earl Grey-variant waarin een volle zwarte theebasis wordt gecombineerd met een fris en verfijnd bergamotkarakter