Irish Breakfast Thee

Smaakomschrijving

Een krachtige en volle zwarte thee met een robuust, warm en uitgesproken karakter. Irish Breakfast Thee is steviger van smaak dan veel lichtere ontbijttheeën en heeft een rijke body met zachte moutige nuances.

De smaak is rond en intens, met een duidelijke zwarte theebasis en een licht droge, verwarmende afdronk. De thee heeft voldoende kracht om puur te drinken, maar komt ook uitstekend tot zijn recht met een scheutje melk.

Een klassieke ontbijtthee voor liefhebbers van een stevige en karaktervolle kop thee.

Herkomst & achtergrond

Irish Breakfast is een klassieke zwarte theestijl die nauw verbonden is met de Ierse theecultuur. In vergelijking met veel andere ontbijttheeën wordt deze stijl doorgaans gekenmerkt door een vollere body en een krachtiger, robuuster smaakprofiel.

Traditioneel bestaat Irish Breakfast uit een blend van zwarte theesoorten die samen zorgen voor diepte, kracht en een herkenbare moutige warmte. De exacte samenstelling kan per melange verschillen.

De stijl is vooral geliefd als stevige ochtendthee, vaak gecombineerd met melk, maar kan ook uitstekend puur worden gedronken.

Zetadvies

Gebruik ongeveer 2 gram thee per kop of 12 gram per liter water.

Watertemperatuur: 80–95 °C

Trektijd: 2–5 minuten

Voor een volle maar evenwichtige kop adviseren wij een watertemperatuur van ongeveer 90–95 °C en een trektijd van 2–3 minuten.

Wie een krachtiger en robuuster karakter wenst, kan de thee iets langer laten trekken.

Deze thee kan uitstekend puur worden gedronken, maar combineert traditioneel ook goed met een scheutje melk.

Ingrediënten

Zwarte thee.

Theesoort

Zwarte thee

Theesmaak

Puur – vol, krachtig en rond, met zachte moutige nuances.

Karakter in één oogopslag

Smaak: vol, krachtig en robuust

Hoofdtonen: zwarte thee en zachte moutigheid

Aroma: warm, rijk en klassiek

Body: vol

Afdronk: warm, licht droog en krachtig

Kleur infusie: diep amberkleurig tot koperrood

Cafeïne: bevat cafeïne

Drinkmoment: vooral ochtend, maar ook geschikt voor de middag

Bijzonder kenmerk: klassieke krachtige ontbijtthee met een volle body en een robuust karakter