Javaanse OP Superior Santosa Thee

Smaakomschrijving

Een elegante en aromatische zwarte thee met een volle, ronde en tegelijkertijd verfijnde smaak. Javaanse OP Superior Santosa heeft een warm karakter met zachte theetonen, een subtiele natuurlijke zoetheid en een lichte kruidige nuance.

De thee heeft voldoende body zonder zwaar of scherp te worden. De smaak blijft soepel en evenwichtig, met een lichte moutige warmte en een aangename frisheid die voor balans zorgt.

De afdronk is zacht, warm en licht kruidig, met een verfijnde droogheid die karakteristiek is voor hoogwaardige zwarte bladthee.

Herkomst & achtergrond

Javaanse OP Superior Santosa is afkomstig uit Indonesië en wordt geproduceerd op het eiland Java. Santosa is verbonden aan een Javaanse theeplantage waar zwarte thee wordt geproduceerd. De thee wordt aangeboden als een hoogwaardige zwarte bladthee met OP-gradatie.

De aanduiding OP staat voor Orange Pekoe. Dit is geen smaak of sinaasappelaroma, maar een traditionele aanduiding voor de bladgradatie van zwarte thee. OP verwijst naar een bladthee die bestaat uit relatief lange, intacte theebladeren.

De aanduiding Superior verwijst bij deze thee naar de geselecteerde kwaliteit van het blad. De lange, donkere en gedraaide bladeren ontwikkelen tijdens het zetten een heldere amberkleurige infusie met een zachte, volle en licht kruidige smaak.

Het resultaat is een karaktervolle Javaanse zwarte thee waarin kracht en zachtheid mooi met elkaar in evenwicht zijn.

Zetadvies

Gebruik ongeveer 2 gram thee per kop of 12 gram per liter water.

Watertemperatuur: 80–95 °C

Trektijd: 2–5 minuten

Voor een zachte en evenwichtige kop adviseren wij een watertemperatuur van ongeveer 90–95 °C en een trektijd van 2–3 minuten.

Wie een krachtiger en voller karakter wenst, kan de thee iets langer laten trekken. Bij een langere trektijd worden de warme en licht kruidige tonen nadrukkelijker.

Ingrediënten

Zwarte thee.

Theesoort

Zwarte thee

Theesmaak

Puur – vol, zacht en verfijnd, met warme theetonen en een subtiele kruidige nuance.

Karakter in één oogopslag

Smaak: vol, zacht en licht kruidig

Hoofdtonen: zwarte thee, zachte moutigheid en lichte kruidigheid

Aroma: warm, rond en verfijnd

Body: middelvol tot vol

Afdronk: zacht, warm en licht droog

Kleur infusie: helder amberkleurig tot diep koperkleurig

Cafeïne: bevat cafeïne

Drinkmoment: ochtend en middag

Bijzonder kenmerk: hoogwaardige Javaanse zwarte bladthee van OP Superior-kwaliteit met een zachte, volle en harmonieuze smaak