Kerrie Engels
- Dosering: 20-25 gram op 750 gram vlees of kip
Engelse kerriepoeder is de klassieker die een heel continent leerde wat curry kon zijn: aromatisch, warm en toegankelijk van karakter, met een zachte kruidige geurlaag die perfect in balans blijft in bereidingen. Dit is een kerriesoort die draait om harmonie, ronde smaakopbouw en betrouwbaarheid – ontwikkeld met een doel, niet om te imponeren, maar om te presteren.
Deze traditionele Britse curry-stijl werd decennia lang het fundament van Europese curryhuizen, comfort-sauzen en smaakvolle vlees- en rijstgerechten. Door zijn milde maar geur-rijke karakter is deze kerrie ideaal om langzaam te laten mee-bouwen in sauzen, rubs en curry-bases, waarbij jij zelf de regie houdt over het eindresultaat. Geen verrassingen, geen afleiding – alleen een kerrieprofiel dat levert wat het belooft.
✔ Warme, aromatische kerriegeur met een milde, gebalanceerde opbouw
✔ Veelzijdig inzetbaar als sausfundament en smaakstarter