?unique=fb8017c)
Kerrieblad 25 gram
- Dosering: Doseer naar eigen smaak
Kerrieblad is een aromatische smaakbouwer uit Zuid-India en Sri Lanka, geroemd om zijn unieke, frisse-kruidige geur en het vermogen om gerechten direct meer karakter en diepte te geven. Dit is geen bijrol-kruid – dit is een fundament, een smaakstartpunt waar echte Aziatische keukens al generaties op bouwen.
In de professionele keuken wordt kerrieblad gebruikt om oliën, curry’s, dals, rijstgerechten en sauzen te infuseren met een citrusachtige, nootachtige kruidlaag die je niet kunt imiteren. Door het blad kort te verhitten of mee te laten trekken, ontstaat een ronde, natuurlijke smaakbeleving met een lange aromatische staart. Ontwikkeld voor chefs en smaakmakers die begrijpen dat topgerechten beginnen bij top-aroma’s.
✔ Essentiële smaakstarter voor authentieke curry- en dal-bereidingen
✔ Diepe aromatische impact door natuurlijke infusiekracht
✔ Chef-waardige kwaliteit voor professionele en home-cooking toepassingen
✔ Puur smaakfundament – geen poeders, geen vervanging, alleen het echte blad