?unique=b71a8a7)
Kipkruiden Japans
Dosering : 25 a 30 gram per kilo kip
Japanse Kipkruiden is een verfijnde, aromatische kruidenmelange met een frisse, licht-hartige signatuur die perfect aansluit op de Japanse manier van smaak stapelen: gebalanceerd, precies en doelgericht. Ontwikkeld om kip te dragen in hitte-bereidingen zonder het pure karakter te verliezen – een kruidenfundament met focus, geen ruis.
In Japanse kipbereidingen draait het om geur, subtiele pit en een ronde smaakbeleving die harmonieus meebouwt in grill, pan en oven. Deze mix is ontworpen om kleur en aroma te verankeren, te verbinden met glaze- en sauslagen en constant te leveren in iedere batch. Doordat de blend zoutvrij is samengesteld, houd jij volledige controle over het eindprofiel.
✔ Fris-aromatische geurlaag, typisch Japans in opbouw
✔ Volledig stuurbaar in finishing balans
✔ Veelzijdig inzetbaar voor grill, pan, oven en rub-toepassing
✔ Constante kwaliteit, batch na batch
Ingrediëntenzout, paprika, peper, koriander, dextrose, chili, kurkuma, ui, komijn, natuurlijk aroma, knoflook, fenegriek, venkelzaad, MOSTERD, piment
| Energie | 974,89 kJ |
| Energie | 232,8 kcal |
| Vetten | 7 gram |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,9 gram |
| Koolhydraten | 30,2 gram |
| waarvan suikers | 5,3 gram |
| Eiwitten | 8,7 gram |
| Vezels | 14,6 gram |
| Zout | 32,8 gram |