?unique=3366d96)
Maghloba Kruidenmix
Dosering naar eigen smaak
Maghloba (ook wel Maqluba genoemd) is een traditioneel gerecht uit het Midden-Oosten, vooral populair in Palestina, Jordanië en Syrië. Het betekent letterlijk “ondersteboven” omdat het gerecht na het koken wordt omgedraaid in een schaal. Maghloba bestaat uit lagen rijst, vlees (zoals kip of lam), groenten zoals aubergine, bloemkool en tomaat, en geurige specerijen. Het resultaat is een smakelijke, goed gekruide rijsttaart die vaak wordt geserveerd bij feestelijke gelegenheden.
Allergenen/voedingswaarden
- Ingrediënten:Zout, Koriander, Komijnzaad, Kaneel, kurkuma (turmeric), Peper zwart, Gember, knoflook
- Eiwit:6,70 gram
- Vet:7,00 gram
- Verzadigd vet:0,68 gram
- Onverzadigd vet:5,52 gram
- Koolhydraten:35,93 gram
- Suikers:0,93 gram
- Vezels:18,67 gram
- Zout:32,37 gram
- Natrium:12948,97 mg gram
- Energetische waarde:180,95 Kcal 757,09 KJ gram
- Allergenen:Geen allergenen