Romige Knoflookaus

Een volle, romige knoflooksaus met een frisse twist. De zachte knoflooksmaak wordt perfect in balans gebracht met lichte citrustonen en een subtiele kruidigheid. Hierdoor blijft de saus rijk en smeuïg, maar toch fris en dooreetbaar.

Deze klassieker wordt bereid volgens de Street Vibes werkwijze, waarbij smaakbalans en textuur centraal staan. De saus heeft een gladde, fluweelzachte structuur en een afgeronde knoflooktoon zonder scherpe nasmaak, waardoor hij breed inzetbaar is binnen de streetfoodkeuken.

✔ Vol en romig met zachte knoflook

✔ Frisse balans, niet zwaar of vet

✔ Smeuïge structuur, perfect als dipsaus

✔ Ambachtelijke Street Vibes bereiding

Ingrediënten 

Mayonaise (raapzaadolie, water, eigeel, azijn, mosterd, suiker, zout, stabilisator, zuurteregelaar), knoflookpuree (knoflook, water, zout), citroensap, water, dextrose, paprikapoeder, zout, witte peper, antioxidant (E300).

Allergenen

Bevat: ei, mosterd

Kan sporen bevatten van: melk, noten

Voedingswaarde per 100 g (benadering)

Energie: ± 2700 kJ / 650 kcal

Vet: 69 g

waarvan verzadigd: 8 g

Koolhydraten: 6 g

waarvan suikers: 4 g

Eiwitten: 1,5 g

Zout: 1,1 g