?unique=06423c3)
Saffloer - Namaak saffraan 50 gram
- Dosering: Doseer naar eigen smaak
Saffloer, ook wel bekend als namaaksaffraan, is een kleurrijk bloemblad dat wordt gebruikt om gerechten een warme gele tint en een subtiele kruidige toets te geven. Het biedt visuele impact en lichte aromatische ondersteuning, zonder de intense smaak van echte saffraan. Functioneel, toegankelijk en breed inzetbaar.
Deze specerij wordt traditioneel toegepast in rijstgerechten, soepen, vis-, kip- en groentebereidingen waar kleur een belangrijke rol speelt. Saffloer geeft gerechten een zonnige uitstraling en laat zich makkelijk combineren met andere kruiden en specerijen zonder het smaakprofiel te domineren. Ideaal voor toepassingen waar presentatie en balans centraal staan.
✔ Geeft een warme, goudgele kleur aan gerechten
✔ Subtiel kruidig en mild van karakter
✔ Breed inzetbaar in rijst-, soep- en groentegerechten
✔ Constante kwaliteit, batch na batch
VOC Kruiden – Pure smaak. Heldere functie. Kleur met karakter.