Bruchetta Kruidenmix VOC Blend

Smaakomschrijving

Bruschetta Kruidenmix is een frisse en aromatische Italiaanse kruidenmelange met tomaat, knoflook en basilicum als herkenbare basis. Tomatenvlokken en tomatenpoeder zorgen voor een volle, licht zoete tomatensmaak, terwijl knoflook en ui hartige diepte geven. Basilicum, oregano en peterselie brengen het mediterrane kruidenkarakter en zwarte peper en chili zorgen voor een subtiele warme afronding. Een kleine hoeveelheid citroenschil geeft de mix extra frisheid zonder de klassieke tomaten- en kruidensmaak te overheersen.

Gebruikersadvies

Gebruik 25–35 gram Bruschetta Kruidenmix per kilogram tomaten, groenten, saus of complete bereiding.

Geschikt voor:

Bruschetta met tomaat

Crostini

Focaccia

Pizza en pinsa

Pastasauzen

Kruidenboter

Kruidenolie

Tomatensalade

Gegrilde groenten

Mozzarella- en burratagerechten

Marinades voor kip en vis

Dips en spreads

Voor klassieke bruschetta 30 gram kruidenmix mengen met 1 kilogram fijn gesneden tomaten en 50–80 milliliter olijfolie. Laat het mengsel minimaal 20 minuten rusten en verdeel het daarna over geroosterd brood.

Voor een kruidenolie 40 gram kruidenmix mengen met 250 milliliter olijfolie en minimaal 30 minuten laten trekken.

Ingrediënten

Tomatenvlokken, tomatenpoeder, knoflookgranulaat, ui granulaat, basilicum, peterselie, oregano, Keltisch zeezout, zwarte peper, chili, citroenschil.

Allergenen

Geen allergenen.

Voedingswaarden per 100 gram

Energie: 1.180 kJ / 282 kcal

Vet: 4,1 gram

waarvan verzadigde vetzuren: 0,8 gram

Koolhydraten: 54,8 gram

waarvan suikers: 17,2 gram

Eiwitten: 13,0 gram

Zout: 3,6 gram