Gegrilde Paprika-Chorizo Salade

Een krachtige, hartige salade met een uitgesproken mediterraan profiel. De combinatie van gegrilde paprika en chorizo zorgt voor die typische diepe, rokerige toon en een volle, kruidige opbouw die direct herkenbaar is en blijft hangen.

Deze salade wordt vers op bestelling gemaakt, volgens een authentieke receptuur. Door het grillen van de paprika ontstaat een intensere smaaklaag, die samen met de kruidige chorizo zorgt voor een duidelijk onderscheid ten opzichte van lichtere, standaard salades.

Ontwikkeld voor horeca en catering die zoeken naar een salade met meer body, meer diepgang en een duidelijke signatuur op het bord.

Kenmerken:

• Ambachtelijke salade
• Combinatie van gegrilde paprika en chorizo
• Diep, rokerig en kruidig profiel
• Vers op bestelling bereid
• Geschikt voor horeca en catering

INGREDIËNTENLIJST 

Gegrilde paprika (49%), chorizo (varkensvlees, zout, kruiden en specerijen) (20%), mayonaise (raapolie, water, EI, MOSTERD, azijn, suiker, gemodificeerd zetmeel, zout, stabilisator (E415), conserveermiddel (E202), zuurteregelaar (E330)) (14%), rode ui, tomaat, natuurazijn, citroensap, paprikapoeder, suiker, zout, peterselie, lavas, munt, conserveermiddel (E211)

ALLERGENEN

Bevat: EI, MOSTERD

VOEDINGSWAARDE (per 100 g)

Energie: ± 920 kJ / 222 kcal

Vetten: 18,5 g

waarvan verzadigd: 5,5 g

Koolhydraten: 5,0 g

waarvan suikers: 3,5 g

Eiwitten: 7,0 g

Zout: 1,8 g