?unique=798e491)
Gelatine poeder
- Dosering: 18 gram op 1 liter water voor een stevige gelei
Gelatinepoeder Rund – Natuurlijk Bind- en Geleermiddel
Gelatinepoeder van rund is een natuurlijk bind- en geleermiddel dat wordt gewonnen uit rundercollageen. Het is smaak- en geurloos en daardoor ideaal te gebruiken in zowel zoete als hartige gerechten. Gelatinepoeder geeft stevigheid, elasticiteit en een gladde textuur.
Gebruik runder gelatinepoeder in taarten, puddingen, mousse, bavarois, desserts of als verdikker in sauzen en soepen. Het poeder lost eenvoudig op in warme vloeistof en zorgt na afkoelen voor een stevige binding.
Allergenen/voedingswaarden
- Ingrediënten:Gelatinepoeder
- Eiwit:85 gram
- Vet:0 gram
- Verzadigd vet:gram
- Onverzadigd vet:gram
- Koolhydraten:0 gram
- Suikers:gram
- Vezels:0 gram
- Zout:0 gram
- Natrium:0 mg
- Energetische waarde:340 Kcal 1428 KJ gram
- Allergenen:Geen allergenen