Guacamole Kruidenmix VOC Blend

Smaakomschrijving

Guacamole Kruidenmix is een frisse en licht pikante Mexicaans geïnspireerde kruidenmelange voor avocado, dips en spreads. Ui, knoflook en koriander vormen de herkenbare aromatische basis, terwijl tomaat zorgt voor een volle en licht zoete smaak. Jalapeño en cayennepeper geven een aangename, beheerste pittigheid. Limoenschil en citroenzuur brengen de frisse citrusachtige toets die goed aansluit bij rijpe avocado. Komijn en zwarte peper zorgen voor een warme en kruidige afronding.

Gebruikersadvies

Gebruik 25–35 gram Guacamole Kruidenmix per kilogram avocado. Voor een milde guacamole kan 20–25 gram per kilogram worden gebruikt. Voor een krachtiger en pittiger resultaat kan de dosering worden verhoogd tot 35–40 gram per kilogram.

Geschikt voor:

Guacamole

Avocadodip

Nacho’s en tortilla’s

Taco’s en burrito’s

Wraps en sandwiches

Mexicaanse salades

Avocadotoast

Mayonaise en dipsauzen

Roomkaas en yoghurt­dips

Kip en gehakt

Gegrilde groenten

Aardappelgerechten

Prak 1 kilogram rijpe avocado grof en meng hier 25–35 gram kruidenmix door. Voeg naar wens 20–40 milliliter water, limoensap of olijfolie toe. Laat de guacamole ongeveer 10 minuten rusten, zodat de gedroogde ingrediënten kunnen wellen.

Voor een romige dip 30–40 gram kruidenmix mengen met 1 kilogram yoghurt, zure room, roomkaas of mayonaise. Laat de dip minimaal 30 minuten gekoeld doortrekken.

Ingrediënten

Ui granulaat, knoflookpoeder, korianderblad, tomatenpoeder, Keltisch zeezout, jalapeño, limoenschil, komijn, voedingszuur: citroenzuur (E330), zwarte peper, cayennepeper.

Allergenen

Geen allergenen.

Voedingswaarden per 100 gram

Energie: 1.172 kJ / 280 kcal

Vet: 5,0 gram

waarvan verzadigde vetzuren: 0,8 gram

Koolhydraten: 54,8 gram

waarvan suikers: 13,0 gram

Eiwitten: 12,5 gram

Zout: 10,1 gram