Hummus Harissa Glutenvrij / Lactosevrij

Smaakomschrijving

Hummus Harissa is een romige en kruidige smaakmaker waarin de zachte, nootachtige basis van klassieke hummus wordt gecombineerd met de warme en licht pittige tonen van harissa. Kikkererwten en sesampasta zorgen voor een volle, fluweelzachte structuur, terwijl harissa extra diepte, kruidigheid en een aangename pittige kick toevoegt.

Citroensap en knoflook brengen frisheid en hartigheid, terwijl paprikapoeder en komijn het kruidige karakter verder versterken. Het resultaat is een uitgebalanceerde hummus met een volle smaak, zachte romigheid en een duidelijk Noord-Afrikaans accent.

Hummus Harissa is bijzonder geschikt voor streetfoodgerechten, grillgerechten en bereidingen waarin een romige maar uitgesproken smaakmaker gewenst is.

Gebruiksadvies

Gebruik Hummus Harissa als dip, broodbeleg of smaakcomponent bij falafel, wraps, pita’s, gegrilde kip, lamsvlees, rundvlees en groenten.

Ook uitstekend geschikt voor bowls, sandwiches, mezze, loaded fries en andere streetfoodbereidingen. Serveer koud en werk eventueel af met olijfolie, kruiden, geroosterde paprika of een kleine hoeveelheid extra harissa.

Ingrediënten

Kikkererwten, water, sesampasta (SESAM), harissa (peper, kruiden, olie), citroensap, knoflook, olijfolie, paprikapoeder, komijn, zout, kruiden en specerijen.

Allergenen

Bevat: SESAM.

Gluten- en lactosevrij.

Voedingswaarden per 100 g

Energie: ± 1000 kJ / 240 kcal

Vet: 16 g

waarvan verzadigde vetzuren: 2 g

Koolhydraten: 14 g

waarvan suikers: 2 g

Eiwitten: 7 g

Zout: 1,3 g