Kerrie heet Thais VOC Blend

Kerrie Heet Thais – Pittige Thaise Kruidenmix

Smaakomschrijving

Street Vibes VOC Blend Kerrie Heet Thais is een krachtige Thaise currymelange met een uitgesproken pittig en fris karakter. De volle basis van koriander en kurkuma wordt versterkt door royale hoeveelheden gember, citroengras en chili. Kafir limoenblad en galanga geven de melange haar authentieke Thaise aroma, terwijl kardemom en een vleugje kaneel voor extra diepgang zorgen. Zonder toegevoegd zout is deze kruidenmix ideaal voor professionele keukens en perfect voor pittige curry's, wokgerechten, kip, garnalen en groentegerechten.

Gebruiksadvies

Vlees, kip, garnalen en groenten

Gebruik 25-35 gram kruidenmix per kilogram vlees, kip, vis, garnalen of groenten.

Voeg daarnaast toe:

• 20 ml zonnebloemolie

• 100 ml kokosmelk (voor curry's)

• zout naar smaak (ca. 10-15 gram per kg)

Bak de kruiden kort mee voordat de kokosmelk wordt toegevoegd, zodat de aroma's optimaal vrijkomen.

Ook uitstekend geschikt voor:

• Thaise rode curry

• Thaise gele curry

• Kipgerechten

• Garnalen

• Wokgerechten

• Noedelgerechten

• Groentecurry's

Ingrediënten :

Koriander, kurkuma, gember, knoflook, komijn, citroengras, chili, ui, kafir limoenblad, witte peper, fenegriek, galanga, korianderblad, kardemom, kaneel, kruidnagel.

Allergenen

Bevat geen declaratieplichtige allergenen.

Kan sporen bevatten van:

• Gluten

• Selderij

• Mosterd

• Sesam

• Soja

Voedingswaarde per 100 gram

Energie 1298 kJ / 310 kcal

Vetten 9,3 gram

Waarvan verzadigd 1,3 gram

Koolhydraten 40,1 gram

Waarvan suikers 5,2 gram

Vezels 24,0 gram

Eiwitten 10,5 gram

Zout 0,3 gram