Dosering

Gebruik 35 tot 45 gram kruidenmelange per kilogram kip, groenten, vis of garnalen.

Smaakomschrijving

Street Vibes VOC Blend Kerrie-Kokos Mix is een romige, aromatische kruidenmelange waarin de zachte smaak van kokos perfect samengaat met een klassieke Indiase currybasis. De combinatie van kurkuma, koriander, komijn en mosterdzaad zorgt voor een warme, volle currysmaak, terwijl kokos een lichtzoete en romige toets toevoegt. Kaneel, kardemom en venkel zorgen voor extra diepgang en een subtiele Oosterse kruidigheid. Deze veelzijdige melange is bijzonder geschikt voor romige kokoscurries, kipgerechten, vis, garnalen en vegetarische gerechten.

✅ De fijne kokosrasp zorgt voor een romige structuur en een zachte, lichtzoete smaak zonder de kruiden te overheersen.

✅ De uitgebalanceerde combinatie van kurkuma, koriander en komijn vormt de authentieke basis van een klassieke Indiase kokoscurry.

✅ Bevat slechts 5% Keltisch zeezout, waardoor de natuurlijke smaken van de kruiden optimaal behouden blijven.

✅ Uitstekend geschikt voor kip, vis, garnalen, groenten, kokosmelk en rijstgerechten.

✅ Samengesteld uit hoogwaardige kruiden, specerijen en kokos voor een constante kwaliteit en een rijke, authentieke smaakbeleving.

Bereiding

Gebruik 35 tot 45 gram kruidenmelange per kilogram vlees, vis of groenten. Fruit de kruiden kort aan in olie of ghee zodat de aroma's volledig vrijkomen. Voeg vervolgens kokosmelk, room of bouillon toe en laat het gerecht rustig garen. Deze melange is ook uitstekend geschikt voor marinades op basis van kokosmelk of yoghurt.

Ingrediënten

Kokos, kurkuma, paprika, koriander, rietsuiker, Keltisch zeezout, komijn, mosterdzaad, kaneel, venkel, kardemom, gember, witte peper, chili.

Allergenen

Bevat:

Mosterd

Kokos

Kan sporen bevatten van:

Gluten

Selderij

Sesam

Soja

Voedingswaarde per 100 gram

Energie 2100 kJ / 506 kcal

Vet 36,0 gram

Waarvan verzadigd 31,0 gram

Koolhydraten 38,0 gram

Waarvan suikers 23,0 gram

Vezels 7,5 gram

Eiwitten 12,0 gram

Zout 3,0 gram