Laos ( Galangawortel )
Dosering naar eigen smaak
Frisse, Kruidige Wortel uit de Aziatische Keuken
Laos, ook bekend als galanga of galangawortel, is een specerij uit de gemberfamilie. Het heeft een frisse, citroenachtige smaak met een licht peperige toon en wordt veel gebruikt in de Indonesische en Thaise keuken.
Gebruik laos in curry’s, soepen, stoofgerechten en boemboes voor een authentieke Oosterse smaak. In gemalen of gedroogde vorm is laos eenvoudig te doseren en lang houdbaar, ideaal als alternatief voor de verse wortel.
Allergenen/voedingswaarden
- Ingrediënten:Galangawortel / Laos
- Eiwit:5,5 gram
- Vet:38 gram
- Verzadigd vet:0 gram
- Onverzadigd vet:0 gram
- Koolhydraten:44 gram
- Suikers:0 gram
- Vezels:0 gram
- Zout:0 gram
- Natrium:0 mg
- Energetische waarde:542 Kcal 2283 KJ gram
- Allergenen:Geen allergenen