Ras el Hanout de Luxe VOC Blend

Ras el Hanout de Luxe is een uitzonderlijk verfijnde en extra rijke versie van de wereldberoemde Noord-Afrikaanse kruidenmelange. Waar traditionele Ras el Hanout al bekendstaat als “het beste van de winkel”, gaat de De Luxe-variantnóg een stap verder: een diepere, warmere en complexere smaakbeleving met de elegante kruidigheid die hoort bij de koninklijke keuken van de Marokkaanse en Maghreb-traditie.

Deze premium melange brengt diepte, warmte, bloemige zachtheid, subtiele zoetheid en verfijnde kruidigheid samen in één mix. De geur alleen al doet denken aan traditionele souks, rijk gekruide tajines en feestelijke familiemaaltijden. Ras el Hanout de Luxe is voor gerechten die mogen uitblinken — niet voor alledaags, maar voor écht genieten.

Perfect voor lamsgerechten, kip, stoofschotels, couscous, rijstschotels, gegrilde groenten, ovengerechten, marinade, winterse gerechten, feestdiners en slow-cooking. Slechts een beetje is al genoeg om een gerecht te veranderen in een aromatisch meesterwerk.

Leuk detail: in Marokko wordt Ras el Hanout de Luxe traditioneel gereserveerd voor bijzondere gelegenheden — bruiloften, grote familiefeesten en religieuze feestdagen. Het is de kruidenmix die het beste laat zien wat een keuken en een familie kan creëren.

✔ Extra rijke en verfijnde Noord-Afrikaanse melange

✔ Dieper, warmer en luxer dan de klassieke Ras el Hanout

✔ Ideaal voor feestelijke en bijzondere gerechten

✔ Ambachtelijk samengesteld — geen vulmiddelen

Gebruiksadvies

Vlees

Gebruik 35-45 gram Ras el Hanout de Luxe per kilogram kip, lamsvlees of rundvlees.

Tajine

Voeg 30-40 gram per kilogram vlees, gevogelte of groenten toe tijdens het aanbraden voor een rijke, authentieke Marokkaanse smaak.

Couscous

Meng 10-15 gram per kilogram couscous tijdens het wellen voor een subtiele kruidige smaak.

Marinade

Meng 40 gram Ras el Hanout de Luxe met 80 ml olijfolie en het sap van een halve citroen. Marineer vlees of groenten minimaal 2 uur, bij voorkeur een hele nacht.

Groenten

Bestrooi geroosterde groenten zoals wortel, pompoen, bloemkool of aubergine met 15-20 gram per kilogram en besprenkel met olijfolie.

Ingredienten : Koriander,Komijn,Paprika,Kurkuma,Zeezout,Kaneel,Kardemom,Steranijs, zwarte peper,knofllok,venkel,piment,rozenblaadjes,lavendel,cayenne,foelie,nootmuskaat,kruidnagel.

Allergenen : Geen

Voedingswaarde per 100 gram

Energie 1295 kJ / 309 kcal

Vetten 9,8 gram

Waarvan verzadigd 1,3 gram

Koolhydraten 37,5 gram

Waarvan suikers 5,1 gram

Vezels 22,8 gram

Eiwitten 10,6 gram

Zout 7,0 gram

allergenen : Geen allergenen