Sambal Matah

Sambal Matah is een frisse, rauwe sambal uit de Balinese keuken en staat bekend om zijn uitgesproken aromatische karakter. De combinatie van chilipepers, sjalot, knoflook en citroengras zorgt voor een levendige smaak met een mooie balans tussen pittig en fris.

Deze sambal wordt in eigen keuken bereid en vers op bestelling gemaakt. Door het gebruik van warme olie ontstaat een lichte garing waardoor de smaken samenkomen zonder het frisse karakter te verliezen.

✔ Frisse en aromatische sambal

✔ Gemaakt van verse ingrediënten

✔ Vers bereid in eigen keuken

✔ Perfect voor vis, kip en BBQ

Toepassing: ideaal bij visgerechten, kip, BBQ, rijstgerechten, streetfood en als frisse topping op gerechten.

Ingrediënten 

Rode chilipepers, sjalot, zonnebloemolie, limoensap, knoflook, citroengras, dextrose, zout, stabilisator (xanthaangom), conserveermiddel (natriumbenzoaat)

Allergenen

Bevat geen allergenen volgens EU-wetgeving

Voedingswaarde per 100 g 

Energie: ± 900 kJ / 215 kcal

Vetten: 20 g

waarvan verzadigd: 2,0 g

Koolhydraten: 8 g

waarvan suikers: 4 g

Eiwitten: 1,5 g

Zout: 2,0 g