Sambal Oelek

Deze sambal oelek is puur, krachtig en precies zoals hij bedoeld is. Gemaakt van verse rode pepers en zorgvuldig in balans gebracht voor een directe, volle pittigheid zonder overdreven zuur. De structuur blijft grof en karaktervol, waardoor de smaak van de peper echt tot zijn recht komt.

Onze Sambal Oelek wordt in eigen keuken bereid en vers op bestelling gemaakt. Door de juiste verhouding tussen pit, zuur en een lichte rondheid is deze sambal breed inzetbaar in zowel warme als koude gerechten.

✔ Gemaakt van verse rode pepers

✔ Vers bereid in eigen keuken

✔ Grove structuur met pure peperbeleving

✔ Direct inzetbaar in professionele keukens

Toepassing: perfect als basis voor sauzen, bij vlees- en visgerechten, in marinades, wokgerechten, soepen, dressings en natuurlijk als pittige smaakmaker bij snacks en streetfood.

Ingrediënten :

Rode pepers, water, natuurazijn, knoflook, dextrose, zout, stabilisator (xanthaangom), conserveermiddel (natriumbenzoaat)

Allergenen

Bevat geen allergenen volgens EU-wetgeving

Voedingswaarde per 100 g 

Energie: ± 320 kJ / 75 kcal

Vetten: 0,8 g

waarvan verzadigd: 0,1 g

Koolhydraten: 14 g

waarvan suikers: 6 g

Eiwitten: 2 g

Zout: 2,5 g