Baharat

• Dosering: 15 gram op 400 gram vlees 

Baharat ist ein aromatisches, warmes klassisches Gewürz aus dem Nahen Osten, das seit Jahrhunderten von der Türkei bis nach Libanon und Irak verwendet wird. Der Name bedeutet wörtlich „Gewürze“, steht aber vor allem für eine tiefe, reiche Geschmacksmixtur, die Gerichten eine warme, elegante und leicht süße Würze verleiht.

Unsere Baharat-Gewürzmischung wird nach traditionellem Rezept zusammengestellt, inspiriert von den authentischen Küchen des Nahen Ostens. Es ist eine volle, runde und aromatische Mischung, die Wärme, Tiefe und Raffinesse bringt – genau so, wie Baharat gedacht ist.

Gebruik Baharat voor stoofschotels, grillgerechten, kip, lamsvlees, rijstgerechten, groentegerechten, soep, marinade, couscous en zelfs vega-bereidingen. Een kleine hoeveelheid transformeert een gerecht onmiddellijk tot een smaakvol, aromatisch geheel.

Leuk detail: in veel Midden-Oosterse landen heeft elke familie haar eigen Baharat-recept, vaak generaties lang doorgegeven — een echte huismelange met karakter en traditie.

✔ Authentieke, warme Midden-Oosterse smaak

✔ Ronde, volle en aromatische kruidigheid

✔ Ideaal voor stoof, grill, rijst, kip, lam en groente

✔ Traditioneel samengesteld volgens klassieke Baharat-profielen

✔ Geen vulmiddelen, pure ambachtelijke specerijen

Baharat kruidenmix — warme, rijke smaak uit het hart van het Midden-Oosten.

Allergenen/voedingswaarden

• Ingrediënten:Koriander gemalen, Kaneel gemalen, Peper zwart gemalen, Kruidnagel gemalen, Kardemom gemalen 
• Eiwit:9,37 gram 
• Vet:10,98 gram 
• Verzadigd vet:0,94 gram 
• Onverzadigd vet:8,77 gram 
• Koolhydraten:64,30 gram 
• Suikers:0,80 gram 
• Vezels:43,03 gram 
• Zout:0,09 gram 
• Natrium:64,30 mg 
• Energetische waarde:277,90 Kcal 1162,73 KJ gram 
• Allergenen:Geen allergenen