Andalusische Kruidenmelange VOC Blend

Smaakomschrijving

Andalusische Kruidenmix is een warme en aromatische kruidenmelange, geïnspireerd op de keuken van Zuid-Spanje. Zoet en gerookt paprikapoeder zorgen voor een volle, roodkleurige basis, terwijl knoflook, ui, komijn en koriander een kruidig en licht aards karakter geven. Oregano, peterselie en tijm brengen mediterrane frisheid, aangevuld met een subtiele citrustoets en een aangenaam pittige afdronk. De melange is rijk van smaak, maar veelzijdig genoeg voor vlees, vis, groenten en aardappelgerechten.

Gebruikersadvies

Gebruik 20–30 gram Andalusische Kruidenmix per kilogram vlees, vis, aardappelen of groenten. Voor marinades 25–35 gram kruidenmix mengen met 80–100 milliliter olie per kilogram product. Laat vlees of vis minimaal 30 minuten marineren.

Geschikt voor: kip, varkensvlees, rundvlees, lamsvlees, gehakt, vis, garnalen, paella, geroosterde aardappelen, gegrilde groenten, stoofgerechten, marinades, tapas en barbecuegerechten.

Voor geroosterde aardappelen of groenten de kruidenmix gelijkmatig mengen met olie en het product vervolgens bakken of grillen. Voor vis en garnalen de kruidenmix iets lager doseren, zodat de smaak van het product behouden blijft.

Ingrediënten

Paprikapoeder zoet (22%), knoflookpoeder (15%), uienpoeder (12%), koriander (10%), komijn (9%), Keltisch zeezout (8%), oregano (7%), peterselie (6%), zwarte peper (4,5%), gerookt paprikapoeder (2,5%), chili (2%), citroenschil (1,5%), tijm (0,5%).

Allergenen

Geen allergenen.

Voedingswaarden per 100 gram

Energie: 1.225 kJ / 292 kcal

Vet: 7,2 gram

waarvan verzadigde vetzuren: 1,3 gram

Koolhydraten: 46,8 gram

waarvan suikers: 8,5 gram

Eiwitten: 12,8 gram

Zout: 8,1 gram