Barbecue kruidenmelange met zout VOC Blend

Smaakomschrijving

Een volle en karaktervolle barbecuekruidenmelange met een rijke balans tussen hartig, kruidig, rokerig, licht zoet en aangenaam pittig. Paprika en gerookte paprika zorgen direct voor een warme, diepe barbecuesmaak, terwijl knoflook en ui een krachtige hartige basis vormen. De donkere basterdsuiker karamelliseert tijdens het grillen en geeft vlees een mooie kleur en smaakvolle korst. Zwarte peper, mosterd, koriander en komijn brengen kruidige diepgang, waarna chipotle, cayenne en piment zorgen voor een warme, licht rokerige afdronk die lang blijft hangen zonder de overige smaken te overheersen.

Gebruiksadvies

Gebruik 20 tot 30 gram kruidenmelange per kilogram vlees, kip, vis of groenten. Wrijf het product licht in met olie en verdeel de kruiden gelijkmatig. Laat bij voorkeur minimaal 30 minuten intrekken. Voor spareribs, pulled pork en grotere stukken vlees kan de melange enkele uren tot een hele nacht intrekken. Ook uitstekend geschikt voor hamburgers, kipvleugels, speklappen, aardappelen, maïskolven en gegrilde groenten.

Ingrediënten

Paprikapoeder, Gerookt paprikapoeder, Donkere basterdsuiker, Knoflookpoeder, Uienpoeder, Keltisch zeezout, Zwarte peper, MOSTERDpoeder, Koriander, Komijn, Oregano, Tijm, Chipotlepoeder, Cayennepeper, Piment.

Allergenen

Bevat: MOSTERD.

Voedingswaarden per 100 gram

Energie 1231 kJ / 294 kcal

Vetten 9,1 gram

waarvan verzadigd 1,2 gram

Koolhydraten 58,6 gram

waarvan suikers 18,7 gram

Voedingsvezels 21,5 gram

Eiwitten 11,5 gram

Zout 8,1 gram