Earl Grey Classic Thee

Smaakomschrijving

Een verfijnde en aromatische Earl Grey-melange waarin zwarte en groene thee samenkomen met het frisse citruskarakter van bergamot en de zachte bloemigheid van jasmijn.

De zwarte thee zorgt voor warmte en body, terwijl de groene thee het geheel een lichtere en frissere dimensie geeft. Jasmijnbloesem brengt een elegante bloemige nuance die mooi aansluit bij het citrusachtige bergamotkarakter.

Hierdoor ontstaat een evenwichtige thee die frisser en bloemiger is dan een traditionele Earl Grey op uitsluitend zwarte thee. De afdronk is zacht, aromatisch en licht bloemig, met een frisse citrusnuance die aangenaam blijft hangen.

Herkomst & achtergrond

Earl Grey is een klassieke theestijl waarbij thee wordt gearomatiseerd met bergamot, een aromatische citrusvrucht die bekendstaat om haar karakteristieke frisse en licht bloemige geur.

Traditioneel wordt Earl Grey voornamelijk gemaakt op basis van zwarte thee. Deze Earl Grey Classic wijkt daar bewust van af door zwarte en groene thee te combineren en daar jasmijnbloesem aan toe te voegen.

De zwarte thee geeft de melange zijn vertrouwde diepte, terwijl de groene thee voor extra frisheid en zachtheid zorgt. De jasmijnbloesem versterkt het bloemige karakter en geeft deze variant een eigen, elegante identiteit.

Het resultaat is een toegankelijke interpretatie van de klassieke Earl Grey-stijl waarin citrusfrisheid, theediepte en bloemige verfijning harmonieus samenkomen.

Zetadvies

Gebruik ongeveer 2 gram thee per kop of 12 gram per liter water.

Watertemperatuur: 80–95 °C

Trektijd: 2–5 minuten

Omdat deze melange zowel zwarte als groene thee bevat, adviseren wij voor een zachte en evenwichtige kop een watertemperatuur van ongeveer 80–85 °C en een trektijd van 2–3 minuten.

Een lagere temperatuur helpt om het frisse karakter van de groene thee en de delicate jasmijntonen te behouden.

Wie een krachtiger resultaat wenst, kan de thee iets langer laten trekken. Te heet water of een zeer lange trektijd kan vooral de groene thee wat bitterder maken.

Ingrediënten

Zwarte thee, groene thee, jasmijnbloesem, aroma.

Theesoort

Gearomatiseerde zwarte en groene theemelange

Theesmaak

Jasmijn en Earl Grey – fris, citrusachtig en bloemig, met een zachte en aromatische theebasis.

Karakter in één oogopslag

Smaak: fris, zacht en bloemig

Hoofdtonen: bergamot, jasmijn en thee

Aroma: citrusachtig, bloemig en verfijnd

Body: licht tot middelvol

Afdronk: zacht, fris en licht bloemig

Kleur infusie: helder goudgeel tot licht amberkleurig

Cafeïne: bevat cafeïne

Drinkmoment: ochtend en middag

Bijzonder kenmerk: Earl Grey-melange van zwarte en groene thee met jasmijnbloesem, waardoor een frisser en bloemiger karakter ontstaat dan bij een klassieke Earl Grey op uitsluitend zwarte thee