Kamillebloesem Thee
Smaakomschrijving
Een zachte en verfijnde kruideninfusie met een mild, bloemig en natuurlijk zoet karakter. Kamillebloesem Thee heeft een herkenbare geur van gedroogde bloemen met subtiele honingachtige nuances en een warme, ronde zachtheid.
De smaak is licht en vriendelijk, zonder uitgesproken bitterheid. De bloemige tonen worden aangevuld door een natuurlijke zoetheid en een zachte kruidige nuance.
De afdronk is rond, mild en licht honingachtig, waardoor deze infusie bijzonder prettig is als rustig drinkmoment, vooral later op de dag.
Herkomst & achtergrond
Kamille behoort tot de bekendste kruiden die als infusie worden gebruikt en kent een lange traditie binnen de Europese kruiden- en drankcultuur.
Voor Kamillebloesem Thee worden de gedroogde bloemhoofdjes van de kamilleplant gebruikt. De karakteristieke geel-witte bloemen ontwikkelen tijdens het trekken een zachte goudgele infusie met een bloemige geur en een milde, lichtzoete smaak.
Omdat kamille niet afkomstig is van de theeplant Camellia sinensis, is het technisch gezien geen echte thee maar een kruideninfusie.
Kamillebloesem bevat van nature geen cafeïne en kan daardoor op ieder moment van de dag worden gedronken.
Zetadvies
Gebruik ongeveer 2–4 gram kamillebloesem per kop of 12–24 gram per liter water.
Watertemperatuur: 70–100 °C
Trektijd: 2–5 minuten
Voor een lichte en zachte infusie kan een trektijd van ongeveer 2–3 minuten worden aangehouden.
Wie een voller bloemig karakter en een wat intensere honingachtige smaak wenst, kan de kamille tot ongeveer 5 minuten laten trekken.
Ingrediënten
Kamillebloesem.
Theesoort
Kruideninfusie
Theesmaak
Puur – zacht, bloemig en lichtzoet, met subtiele honingachtige nuances.
Karakter in één oogopslag
Smaak: zacht, bloemig en mild
Hoofdtonen: kamillebloesem en lichte honing
Aroma: bloemig, zacht en verfijnd
Body: licht
Afdronk: mild, rond en lichtzoet
Kleur infusie: helder goudgeel
Cafeïne: van nature cafeïnevrij
Drinkmoment: ochtend, middag en avond, bijzonder geschikt als rustig avondmoment
Bijzonder kenmerk: pure kruideninfusie van kamillebloesem met een zacht, bloemig en natuurlijk mild karakter