Kip Piri Piri Salade

Smaakomschrijving

Piri piri geeft deze rijk gevulde kipsalade zijn uitgesproken Portugese karakter. De 37% kip vormt een stevige basis, terwijl knoflook, paprika en piri piri-kruiden zorgen voor een warme kruidigheid met een aangename, licht vurige kick. Tomaat, komkommer en rode ui brengen frisheid en een lichte bite, met citroensap en koriander als frisse tegenhanger. Krachtig van smaak, maar zorgvuldig in balans zodat de pittigheid niet overheerst.

Gebruiksadvies

Zeer geschikt als beleg voor broodjes, sandwiches en wraps, maar ook als vulling voor luxe lunchgerechten en streetfoodconcepten. Daarnaast uitstekend inzetbaar bij koude schotels, buffetten en saladebars. Door de stevige structuur en het hoge aandeel kip geschikt voor horeca, catering, slagerijen en versconcepten.

Ingrediënten

Kip (37%), mayonaise (raapolie, water, EI, MOSTERD, azijn, suiker, gemodificeerd zetmeel, zout, stabilisator (E415), conserveermiddel (E202), zuurteregelaar (E330)) (24%), tomaat, komkommer, paprika, rode ui, natuurazijn, piri piri kruiden, knoflook, citroensap, suiker, zout, peterselie, koriander, conserveermiddel (E211).

Allergenen

Bevat: EI, MOSTERD

Voedingswaarde per 100 g

Energie: ± 760 kJ / 183 kcal

Vetten: 13,5 g

– waarvan verzadigde vetzuren: 2,2 g

Koolhydraten: 5,5 g

– waarvan suikers: 3,5 g

Eiwitten: 10,5 g

Zout: 1,3 g