Kipkruiden Mediterane peper VOC Blend

Smaakomschrijving

Kipkruiden Mediterrane Peper is een volle, aromatische kruidenmelange waarin warme specerijen en geurige mediterrane kruiden prachtig samenkomen. Paprika, knoflook en ui vormen een rijke hartige basis en geven de kip tijdens het bakken of grillen een aantrekkelijke goudrode kleur.

Zwarte peper speelt een duidelijke hoofdrol en zorgt voor een krachtige, warme kruidigheid. Koriander brengt een zachte citrusachtige diepte, terwijl basilicum, tijm, oregano en marjolein de melange haar geurige mediterrane karakter geven. Citroenschil zorgt voor een frisse spanning die uitstekend past bij kip en gevogelte. Witte peper geeft extra warmte in de achtergrond en een kleine hoeveelheid kruidnagel zorgt voor een verfijnde, lange afdronk zonder herkenbaar zoet te worden.

Een uitgesproken kipkruiding met veel smaaklagen, een laag zoutgehalte en voldoende karakter om ook bij grillen en barbecueën volledig overeind te blijven.

Gebruiksadvies

Gebruik 20 tot 25 gram kruidenmix per kilogram kip of ander gevogelte.

Meng de kruiden met 40 tot 60 milliliter olie per kilogram vlees en verdeel de marinade gelijkmatig. Laat kipfilet minimaal 1 uur marineren. Kippenpoten, drumsticks en hele kip kunnen bij voorkeur 4 tot 12 uur gekoeld intrekken.

Ook uitstekend geschikt voor kipspiesen, kipburgers, kipgehakt, gegrilde kalkoen, aardappelen, geroosterde groenten, roomsaus en mediterrane ovengerechten.

Door het lage zoutgehalte kan het gerecht naar eigen smaak verder op zout worden gebracht.

Ingrediënten

Paprikapoeder, Knoflookpoeder, Uienpoeder, Zwarte peper, Koriander, Basilicum, Tijm, Citroenschil, Oregano, Marjolein, Keltisch zeezout, Witte peper, Kruidnagel.

Allergenen

Bevat geen declaratieplichtige allergenen 

Voedingswaarden per 100 gram

Energie 1190 kJ / 284 kcal

Vetten 6,8 gram

waarvan verzadigd 1,1 gram

Koolhydraten 38,2 gram

waarvan suikers 8,1 gram

Voedingsvezels 23,7 gram

Eiwitten 10,9 gram

Zout 2,6 gram