Pangang Kruidenmix VOC Blend

Smaakomschrijving

Street Vibes VOC Blend Pangang Kruidenmix is een krachtige Oosterse kruidenmelange voor geroosterd en gegrild vlees. De rijke combinatie van paprika, knoflook, gember en koriander vormt een volle basis, terwijl steranijs, kaneel, venkel en foelie zorgen voor de karakteristieke Chinese kruidigheid. Een subtiele toevoeging van rietsuiker ondersteunt het karamelliseren tijdens het grillen en roosteren, waardoor vlees een diepe kleur en een authentieke Pangang-smaak krijgt. Deze veelzijdige melange is perfect voor varkensvlees, kip, eend en spareribs.

Gebruiksadvies

Vlees

Gebruik 35-45 gram kruidenmix per kilogram vlees.

Voeg daarnaast toe:

• 25 ml zonnebloemolie

• 15 ml ketjap manis

• 10 ml rijstazijn

• 10 ml water

Goed inmasseren en minimaal 12 uur gekoeld laten marineren. Voor een optimaal resultaat 24 uur laten rusten.

Uitstekend geschikt voor:

• Varkensprocureur

• Buikspek

• Schouderkarbonade

• Kip

• Eend

• Spareribs

Ingrediënten 

Paprika, knoflook, ui, koriander, gember, zeezout, witte peper, komijn, gerookte paprika, steranijs, kaneel, venkel, rietsuiker, kruidnagel, foelie, laurier.

Allergenen

Bevat geen declaratieplichtige allergenen.

Kan sporen bevatten van:

• Gluten

• Selderij

• Mosterd

• Sesam

• Soja

Voedingswaarde per 100 gram

Energie 1176 kJ / 281 kcal

Vetten 6,8 gram

Waarvan verzadigd 1,0 gram

Koolhydraten 37,9 gram

Waarvan suikers 8,1 gram

Vezels 18,5 gram

Eiwitten 9,6 gram

Zout 8,0 gram