Pocornzout met chocoladesmaak

Smaakomschrijving

Popcornzout met chocoladesmaak is een zoet-zoute popcornkruiding met een volle en herkenbare cacaosmaak. Fijn gemalen suiker en dextrose zorgen voor een gelijkmatige zoetheid, terwijl cacaopoeder het donkere chocoladekarakter geeft. Extra fijn zeezout versterkt de cacaosmaak en zorgt voor een aangenaam contrast tussen zoet en zout. Een kleine hoeveelheid kaneel geeft de mix een warme en afgeronde nasmaak. Door de fijne structuur verdeelt de kruidenmix zich gemakkelijk over warme popcorn.

Gebruikersadvies

Gebruik 40–70 gram Popcornzout met chocoladesmaak per kilogram bereide popcorn. Voor een milde chocoladesmaak is 35–45 gram per kilogram voldoende. Voor een volle, zoete chocoladesmaak kan 60–70 gram per kilogram worden gebruikt.

Geschikt voor:

Zoete popcorn

Bioscooppopcorn

Dessertpopcorn

Karamelpopcorn

Noten en borrelmixen

Chocoladedesserts

Milkshakes

Warme chocolademelk

IJs en softijs

Pannenkoeken en wafels

Gebak en desserttoppings

Meng de warme popcorn eerst met 30–50 gram gesmolten boter of neutrale olie per kilogram popcorn. Strooi daarna de kruidenmix gelijkmatig over de popcorn en schud of meng zorgvuldig.

Voor een betere hechting kan de popcorn licht worden beneveld met olie voordat de kruidenmix wordt toegevoegd. Bewaar de gekruide popcorn droog en goed afgesloten.

Ingrediënten

Suiker, cacaopoeder, zeezout, dextrose, maltodextrine, kaneel.

Allergenen

Geen allergenen.

Voedingswaarden per 100 gram

Energie: 1.390 kJ / 332 kcal

Vet: 5,3 gram

waarvan verzadigde vetzuren: 3,2 gram

Koolhydraten: 72,4 gram

waarvan suikers: 57,0 gram

Eiwitten: 5,0 gram

Zout: 13,0 gram