Satehsaus Thais bevat gluten en lactose

Smaakomschrijving

Romig en soepel van structuur, met de kenmerkende balans van zoet, hartig, fris en kruidig uit de authentieke Thaise keuken. Pinda’s vormen de volle basis, terwijl kokosroom zorgt voor een zachte, ronde smaak en een licht tropisch karakter.

Huisgemaakte rode currypasta brengt warme specerijen en een aangename pittigheid, zonder de pindasmaak te overheersen. Gember en knoflook geven de saus extra diepte, terwijl azijn voor een frisse tegenhanger zorgt. Sojasaus en sesamolie voegen hartige umami en een licht geroosterde ondertoon toe.

Het resultaat is een levendige, uitgebalanceerde satésaus die lichter en frisser smaakt dan veel klassieke varianten, maar toch vol en romig blijft.

Gebruiksadvies

Verwarm de saus rustig in een pan en roer regelmatig door. Voeg eventueel een kleine hoeveelheid water of kokosmelk toe wanneer een dunnere saus gewenst is. Niet laten doorkoken.

Geschikt voor:

Kipsaté

Gegrilde kip

Varkensvlees

Wokgerechten

Rijst- en noedelgerechten

Loempia’s en snacks

Gegrilde groenten

Thaise streetfoodgerechten

Ingrediëntenlijst

PINDA’S, SOJA, MELK, suiker, azijn, zetmeel, plantaardige olie, kruiden en specerijen, rode currypasta, knoflookpuree (knoflook, water), SOJASAUS, kokosroom, gembersiroop, SESAMOLIE.

Allergenen

Bevat: PINDA, SOJA, MELK en SESAM.

Kan GLUTEN bevatten.

Voedingswaarden per 100 g

Energie: 770 kJ / 184 kcal

Vetten: 10,2 g

Waarvan verzadigde vetzuren: 5,3 g

Koolhydraten: 14,9 g

Waarvan suikers: 10,7 g

Vezels: 1,5 g

Eiwitten: 4,5 g

Zout: 1,35 g