Surinaamse Huzarensalade

Smaakomschrijving

Rode biet geeft deze Surinaamse huzarensalade direct zijn karakteristieke kleur en een licht aardse, zachte zoetheid. Met 30% kip is de salade royaal gevuld en duidelijk steviger van opbouw dan een klassieke huzarensalade. Augurkenrelish, zilveruitjes en citroensap zorgen voor frisse zuren, terwijl maïs een milde zoete nuance toevoegt. Peterselie en lavas ronden het geheel kruidig af. Het resultaat is een herkenbare huzarensalade met een uitgesproken Surinaamse signatuur.

Gebruiksadvies

Uitstekend als onderdeel van koude schotels, buffetten en feestelijke maaltijdconcepten. Ook geschikt als bijgerecht bij gegrild of gekruid vlees, kipgerechten en Surinaamse maaltijden. Door de stevige, grove structuur en royale vulling goed inzetbaar binnen horeca, catering, slagerijen en versconcepten.

Ingrediënten

Kip (30%), aardappelen (24%), rode biet, mayonaise (raapolie, water, EI, MOSTERD, azijn, suiker, gemodificeerd zetmeel, zout, stabilisator (E415), conserveermiddel (E202), zuurteregelaar (E330)) (18%), augurkenrelish, zilveruitjes, maïs, natuurazijn, citroensap, suiker, zout, peterselie, lavas, conserveermiddel (E211).

Allergenen

Bevat: EI, MOSTERD

Voedingswaarde per 100 g

Energie: ± 700 kJ / 168 kcal

Vetten: 11,5 g

– waarvan verzadigde vetzuren: 1,8 g

Koolhydraten: 9,5 g

– waarvan suikers: 4,2 g

Eiwitten: 8,5 g

Zout: 1,2 g