Smash Bird : Truffelsauce Premium

Smaakomschrijving

Fluweelzacht en rijk van structuur, met de diepe, aardse smaak die kenmerkend is voor truffel. De romige mayonaisebasis geeft de saus een volle en elegante zachtheid, terwijl de truffeltapenade zorgt voor een uitgesproken aroma met warme, hartige en licht nootachtige nuances.

Rietsuiker rondt de smaak subtiel af en brengt de krachtige truffeltonen mooi in balans. De kruiden en specerijen voegen extra diepte toe, zonder het verfijnde karakter van de truffel te overheersen.

Het resultaat is een luxe, romige saus met een intens maar uitgebalanceerd smaakprofiel en een lange, aromatische afdronk. Ideaal om zowel klassieke gerechten als moderne streetfoodcreaties een verfijnde en onderscheidende smaak te geven.

Gebruiksadvies

Serveer koud als saus, dip of topping. Ook geschikt om na de bereiding aan warme gerechten toe te voegen. Niet langdurig verhitten, zodat het truffelaroma optimaal behouden blijft.

Geschikt voor:

Steak en rundvlees

Burgers

Pasta en risotto

Friet en loaded fries

Aardappelgerechten

Gegrilde kip

Gegrilde groenten

Broodjes en sandwiches

Ingrediëntenlijst

Mayonaise (raapolie, water, azijn, SCHARRELEI-EIGEEL, glucose-fructosestroop, MOSTERD (water, MOSTERDZADEN, natuurazijn, specerijen), zout, suiker, gemodificeerd maïszetmeel, voedingszuur: citroenzuur, conserveermiddel: kaliumsorbaat, verdikkingsmiddel: guarpitmeel, natuurlijk aroma, antioxidant: E385, kleurstof: bètacaroteen), rietsuiker, truffeltapenade, antioxidant: E300, kruiden en specerijen.

Allergenen

Bevat: EI en MOSTERD.

Voedingswaarden per 100 g

Energy: 2185 kJ / 528 kcal

Vetten: 56,4 g

Waarvan verzadigde vetzuren: 4,5 g

Koolhydraten: 6,5 g

Waarvan suikers: 6,3 g

Vezels: 0,3 g

Eiwitten: 1,0 g

Zout: 1,45 g