Dosering

Gebruik 30 tot 40 gram kruidenmelange per kilogram kip, kalkoen, lamsvlees of groenten.

Smaakomschrijving

Street Vibes VOC Blend Tikka Masala zonder zout is een authentieke kruidenmelange geïnspireerd op de beroemde Indiase Tikka Masala. De krachtige basis van paprika, koriander, komijn, knoflook en gember wordt verfijnd met warme specerijen zoals kaneel, kardemom, kruidnagel en fenegriek. Hierdoor ontstaat een rijke, aromatische smaak die perfect samengaat met yoghurt, room en tomaat. Doordat geen zout is toegevoegd, behoud je volledige controle over de kruiding van het gerecht. Deze melange is ideaal voor kip, kalkoen, lamsvlees, groenten en vegetarische curry's.

✅ Samengesteld volgens de authentieke Noord-Indiase Tikka Masala-receptuur met een rijke balans tussen kruidigheid en warmte.

✅ Zonder toegevoegd zout, zodat je zelf de perfecte hoeveelheid zout kunt afstemmen op ieder gerecht.

✅ De combinatie van paprika, knoflook, gember en aromatische specerijen zorgt voor de herkenbare smaak van een traditionele Tikka Masala.

✅ Perfect voor kip, kalkoen, lamsvlees, groenten, paneer en romige tomaten- of yoghurtcurrys.

✅ Samengesteld uit hoogwaardige kruiden en specerijen voor een constante kwaliteit en een authentiek Indiaas eindresultaat.

Bereiding

Gebruik 30 tot 40 gram kruidenmelange per kilogram vlees of groenten. Meng de kruiden met 150 gram yoghurt, 20 ml citroensap en 20 ml zonnebloemolie. Marineer minimaal 8 uur, bij voorkeur 24 uur in de koelkast. Bereid vervolgens op de barbecue, in de oven of in de pan en werk af met een romige Tikka Masala-saus op basis van tomaat en room of kokosmelk.

Ingrediënten

Paprika, koriander, komijn, knoflook, gember, kurkuma, gerookte paprika, ui, kaneel, kardemom, fenegriek, mosterdzaad, kruidnagel, zwarte peper, chili.

Allergenen

Bevat:

Mosterd

Kan sporen bevatten van:

Gluten

Selderij

Sesam

Soja

Voedingswaarde per 100 gram

Energie 1286 kJ / 308 kcal

Vet 8,9 gram

Waarvan verzadigd 1,4 gram

Koolhydraten 42,0 gram

Waarvan suikers 6,7 gram

Vezels 22,6 gram

Eiwitten 11,9 gram

Zout 0,16 gram