Berbere

• Dosering: 2-2.5 theelepels op 1000 gram vlees

Pittige Kruidenmix uit Ethiopië

Onze Berbere kruidenmix zonder zout is een traditionele specerijenmelange uit de Ethiopische keuken. Deze mix staat bekend om zijn diepe, pittige en aromatische smaak die elk gerecht een warme en exotische toets geeft – volledig zonder toegevoegd zout.

Gebruik zoutvrije Berbere kruiden in stoofschotels, linzengerechten, soepen, tajines en curry’s. Ook heerlijk als marinade voor kip, vlees of groenten. Zo geniet je van de authentieke Ethiopische smaak, terwijl je zelf de zoutbalans in je gerecht bepaalt.

Allergenen/voedingswaarden

• Ingrediënten:Paprika, Koriander, Knoflook, Gember, Ui, Nootmuskaat, Kruidnagel, Chillies, Fenegriek, Kardemom 
• Eiwit:13,40 gram 
• Vet:12,48 gram 
• Verzadigd vet:2,24 gram 
• Onverzadigd vet:9,00 gram 
• Koolhydraten:49,47 gram 
• Suikers:1,08 gram 
• Vezels:25,80 gram 
• Zout:0,30 gram 
• Natrium:0 mg 
• Energetische waarde:322,74 Kcal 1350,33 KJ gram 
• Allergenen:Geen allergenen