Hummus Truffel. Glutenvrij / Lactosevrij

Smaakomschrijving

Hummus Truffel is een luxe, romige smaakmaker waarin de zachte nootachtige smaak van klassieke hummus wordt gecombineerd met de uitgesproken aardse tonen van truffel. Kikkererwten en sesampasta vormen de fluweelzachte basis, terwijl truffelpasta en truffelolie zorgen voor extra diepte en een verfijnd, gastronomisch karakter.

Champignons in de truffelpasta versterken het aardse smaakprofiel, terwijl citroensap en knoflook voor frisheid en balans zorgen. Olijfolie rondt het geheel af en geeft de hummus zijn volle, zachte mondgevoel.

Het resultaat is een rijke en elegante hummus die bijzonder goed past binnen premium streetfood, borrelconcepten en moderne horecagerechten.

Gebruiksadvies

Gebruik Hummus Truffel als dip, broodbeleg of smaakcomponent bij wraps, pita’s, gegrilde kip, rundvlees en gegrilde groenten.

Ook uitstekend geschikt voor luxe sandwiches, borrelplanken, crostini, mezze, bowls en loaded fries. Serveer koud en werk eventueel af met een kleine hoeveelheid olijfolie, truffelolie, kruiden of fijngehakte paddenstoelen.

Ingrediënten

Kikkererwten, water, sesampasta (SESAM), olijfolie, citroensap, truffelpasta (champignons, olijfolie, truffel), knoflook, truffelolie, zout, kruiden en specerijen.

Allergenen

Bevat: SESAM.

Gluten- en lactosevrij.

Voedingswaarden per 100 g

Energie: ± 1100 kJ / 265 kcal

Vet: 19 g

waarvan verzadigde vetzuren: 2,5 g

Koolhydraten: 13 g

waarvan suikers: 1,5 g

Eiwitten: 6,5 g

Zout: 1,2 g