Kipkruiden met zout

Smaakomschrijving

Kipkruiden met zout is een volle en veelzijdige kruidenmelange voor gebakken, gegrilde en geroosterde kip. Zoet paprikapoeder, knoflook en ui vormen een warme en hartige basis, terwijl koriander, mosterd en witte peper zorgen voor kruidige diepte. Kurkuma geeft de kip een aantrekkelijke goudrode kleur en tijm en oregano brengen een subtiele aromatische kruidigheid. Gember, nootmuskaat, zwarte peper en cayennepeper zorgen voor een warme afronding met een lichte, toegankelijke pittigheid.

Gebruikersadvies

Gebruik 20–30 gram Kipkruiden met zout per kilogram kip. Voor kipfilet en kleinere stukken is 20–25 gram per kilogram voldoende. Voor kippenpoten, kippendijen, vleugels en een hele kip kan 25–30 gram per kilogram worden gebruikt.

Geschikt voor:

Kipfilet

Kippendijen

Kippenpoten

Kippenvleugels

Hele kip

Kipspiesen

Kipburgers en kipgehakt

Ovenkip

Gebraden kip

Barbecue- en grillkip

Airfryergerechten

Kipsauzen en marinades

Wrijf de kip licht in met olie en verdeel de kruidenmelange gelijkmatig over het vlees. Laat de kruiden minimaal 30 minuten intrekken. Voor een marinade 25–30 gram kruidenmelange mengen met 60–80 milliliter olie per kilogram kip. Bak, grill of rooster de kip vervolgens totdat deze volledig gaar is.

Ingrediënten

Paprikapoeder zoet, knoflookpoeder, uienpoeder, koriander, Keltisch zeezout, gemalen geel MOSTERDzaad, witte peper, zwarte peper, kurkuma, tijm, oregano, gember, nootmuskaat, cayennepeper.

Allergenen

MOSTERD.

Voedingswaarden per 100 gram

Energie: 1.188 kJ / 284 kcal

Vet: 6,6 gram

waarvan verzadigde vetzuren: 1,2 gram

Koolhydraten: 50,5 gram

waarvan suikers: 9,1 gram

Eiwitten: 13,2 gram

Zout: 10,1 gram