Kruidenmix voor Macaroni/Spaghetti VOC Blend

Smaakomschrijving

Spaghetti-Macaroni Kruidenmix is een volle en aromatische kruidenmelange voor Italiaanse pastagerechten en tomatensauzen. Tomaat, ui en knoflook vormen een hartige en licht zoete basis, terwijl oregano, basilicum en peterselie zorgen voor het herkenbare mediterrane kruidenkarakter. Zoet paprikapoeder geeft extra kleur en rondheid en zwarte peper en chili brengen een subtiele kruidige warmte. Tijm, rozemarijn en laurier zorgen voor een warme, aromatische afronding zonder de tomaten- en kruidensmaak te overheersen.

Gebruikersadvies

Gebruik 20–30 gram Spaghetti-Macaroni Kruidenmix per kilogram saus, pasta, gehakt, groenten of complete bereiding. Voor een milde pastasaus kan 15–20 gram per kilogram worden gebruikt. Voor een krachtiger gekruide saus kan de dosering worden verhoogd tot 30–35 gram per kilogram.

Geschikt voor:

Spaghetti bolognese

Macaroni

Pastasaus met tomaat

Lasagne

Gehakt- en vleessauzen

Groentesauzen

Pizza en pinsa

Pastasalades

Gevulde paprika

Soepen en stoofgerechten

Kip en gehakt

Gegrilde groenten

Bak gehakt, ui of groenten in een kleine hoeveelheid olie. Voeg de kruidenmix toe en bak deze kort mee. Voeg vervolgens tomatenpassata, tomatenblokjes of saus toe en laat de bereiding minimaal 15–20 minuten zacht koken.

Gebruik voor 1 kilogram tomatenpassata of tomatenblokjes ongeveer 25–30 gram kruidenmix. Voeg naar wens extra zout, suiker of olijfolie toe.

Ingrediënten

Tomatenpoeder, uienpoeder, knoflookpoeder, paprikapoeder zoet, oregano, basilicum, peterselie, Keltisch zeezout, zwarte peper, tijm, rozemarijn, chili, laurierblad.

Allergenen

Geen allergenen.

Voedingswaarden per 100 gram

Energie: 1.151 kJ / 275 kcal

Vet: 4,5 gram

waarvan verzadigde vetzuren: 0,8 gram

Koolhydraten: 53,2 gram

waarvan suikers: 14,1 gram

Eiwitten: 12,6 gram

Zout: 6,1 gram