Romige Koriander Knoflooksaus Glutenvrij / Lactosevrij

Smaakomschrijving

Fris en romig van structuur, met een levendige groene kruidigheid van verse koriander. De zachte knoflooksmaak geeft de saus een hartige basis, terwijl limoensap zorgt voor een helder citruszuur dat de volle mayonaisebasis mooi in balans houdt.

Jalapeñopeper voegt een subtiele chiliwarmte toe zonder de frisse kruiden te overheersen. Komijn brengt een zachte, aardse diepte en witte peper zorgt voor een verfijnde pittigheid in de afdronk. Een vleugje zoetheid rondt de frisse zuren en kruidige tonen mooi af.

Het resultaat is een uitgesproken maar toegankelijke saus met een frisse, romige body en een lange, aromatische afdronk. De combinatie van koriander, knoflook, limoen en jalapeño geeft kip, wraps, bowls en andere streetfoodgerechten extra smaak zonder de overige ingrediënten te bedekken.

Gebruiksadvies

Serveer koud als saus, dip, dressing of topping.

Geschikt voor:

Gegrilde en krokante kip

Wraps en sandwiches

Bowls en rijstgerechten

Loaded fries

Taco’s en nacho’s

Gegrilde groenten

Burgers

Salades

Ingrediëntenlijst

Mayonaise (raapzaadolie, water, EIDOOIER, azijn, MOSTERD), verse koriander, limoensap, jalapeñopeper, knoflookpuree (knoflook, water, zout), water, suiker/honing, komijn, zout, witte peper.

Allergenen

Bevat: EI en MOSTERD.

Voedingswaarden per 100 g

Energie: 2550 kJ / 615 kcal

Vetten: 66 g

Waarvan verzadigde vetzuren: 5,0 g

Koolhydraten: 4,5 g

Waarvan suikers: 3,0 g

Eiwitten: 1,5 g

Zout: 1,2 g