Satehsaus Balinees bevat gluten en Lactose

Smaakomschrijving

Rijk en romig van structuur, met de diepe, kruidige smaak die kenmerkend is voor de authentieke Balinese keuken. Pindapasta vormt de volle basis, terwijl kokosroom zorgt voor een zachte, ronde smaak en een lichte tropische romigheid.

Ketjap en Gula Djawa brengen een donkere, warme zoetheid met hartige tonen, terwijl tamarinde voor een frisse, lichtzure tegenhanger zorgt. Verschillende soorten sambal geven de saus een gelaagde kruidigheid en een aangename warmte. De kruiden en specerijen maken het smaakprofiel compleet met aromatische, licht geroosterde en aardse tonen.

Het resultaat is een intens smakende maar mooi uitgebalanceerde satésaus, waarin romigheid, zoetheid, frisse zuren en kruidige warmte harmonieus samenkomen. De saus kan zowel warm als koud worden gebruikt.

Gebruiksadvies

Serveer koud als dip of saus bij snacks, broodjes en gegrilde gerechten. Voor warm gebruik de saus rustig verwarmen en regelmatig doorroeren. 

Geschikt voor:

Kipsaté

Varkenssaté

Gegrild rundvlees

Nasi en bami

Rijst- en noedelgerechten

Gegrilde groenten

Loempia’s en andere snacks

Balinese en Indonesische streetfoodgerechten

Ingrediëntenlijst

Pindapasta, kokosroom, ketjap, tamarinde, Gula Djawa, diverse soorten sambal, kruiden en specerijen.

Allergenen

Bevat: PINDA, SOJA, MELK en GLUTENBEVATTENDE GRANEN.

Kan SELDERIJ bevatten.

Voedingswaarden per 100 g

Energie: 742 kJ / 178 kcal

Vetten: 9,8 g

Waarvan verzadigde vetzuren: 5,1 g

Koolhydraten: 15,2 g

Waarvan suikers: 10,8 g

Vezels: 1,6 g

Eiwitten: 4,6 g

Zout: 1,25 g