Sesam Mayonaise Glutenvrij / Lactosevrij

Smaakomschrijving

Vol en romig van structuur, met een diepe, geroosterde sesamsmaak en een herkenbare nootachtige intensiteit. Sesamolie geeft de saus een krachtige aromatische basis, terwijl geroosterd wit en zwart sesamzaad zorgen voor extra smaak, een lichte bite en een karakteristieke structuur.

Citroensap en rijstazijn brengen frisse zuren die de rijke mayonaisebasis mooi in balans houden. Dextrose zorgt voor een subtiele zoete afronding, terwijl witte peper een zachte warmte toevoegt zonder de geroosterde sesamtonen te overheersen.

Het resultaat is een rijke en aromatische mayonaise die vol van smaak is, maar dankzij de frisse zuren niet zwaar aanvoelt. De combinatie van romigheid, geroosterde sesam en zichtbare zaadjes maakt deze saus bijzonder geschikt voor zowel Aziatische streetfoodgerechten als frisse bowls en salades.

Gebruiksadvies

Serveer koud als dipsaus, topping, dressing of smaakmaker.

Geschikt voor:

Pokébowls en rijstbowls

Sushi en maki

Krokante en gegrilde kip

Garnalen en zalm

Bao buns

Wraps en sandwiches

Loaded fries

Gegrilde groenten

Ingrediëntenlijst

Mayonaise (raapzaadolie, water, EIGEEL, azijn, MOSTERD, suiker, zout, stabilisator, zuurteregelaar), SESAMOLIE, water, citroensap, rijstazijn, dextrose, geroosterd SESAMZAAD, zwart SESAMZAAD, zout, witte peper, antioxidant: E300.

Allergenen

Bevat: EI, MOSTERD en SESAM.

Kan sporen bevatten van MELK en NOTEN.

Voedingswaarden per 100 g

Energie: circa 2850 kJ / 690 kcal

Vetten: 74 g

Waarvan verzadigde vetzuren: 9 g

Koolhydraten: 6 g

Waarvan suikers: 4 g

Eiwitten: 2 g

Zout: 1,1 g