?unique=9f0c975)
Vershoud poeder
Kleur en stabiliteitsmiddel wat veel gebruikt wordt in gehakt en tartaar.
Vershoudpoeder maakt je producten langer houdbaar en behoud kleur
Vershoudpoeder is uitermate geschikt als conserveermiddel om al je gerechten langer houdbaar te maken. Een klein beetje poeder van ongeveer 3 gram zou al genoeg moeten zijn om iedere maaltijd te conserveren.
Ingrediënten: dextrose, antioxidant (E301, E300), voedingszuur (E330), zout
Dosering 1 - 3 gram per kilo
Voedingswaarden per 100 gram:
Energie | 1345 | KJ |
Energie | 316 | kcal |
Vetten | 0 | g |
- waarvan verzadigde vetzuren | 0 | g |
Koolhydraten | 79 | g |
- waarvan suikers | 79 | g |
Vezels | 0 | g |
Eiwitten | 0 | g |
Zout | 2,0 | g |