Zout : Zeezout Schezuan

• Dosering: 8-10 gram op 1000 gram vis of vlees en 7-10 gram per liter water

Zeezout Szechuan is een uitgesproken kruidenzout waarin zuiver zeezout wordt gecombineerd met het karakteristieke, tintelende aroma van Szechuan. Het resultaat is een ziltige basis met een kruidig, licht citrusachtig profiel dat gerechten direct spanning en diepte geeft.

Dit zeezout is ideaal voor wokgerechten, Aziatische vlees- en groentebereidingen, kip, vis en tofu. Ook als finishing touch zorgt het voor een herkenbare Szechuan-twist zonder te overheersen. Functioneel, gedurfd en constant in resultaat.

✔ Karakteristiek Szechuan-aroma met ziltige basis

✔ Geeft lichte tinteling en kruidige diepte

✔ Perfect voor wok- en Aziatische gerechten

✔ Consistente kwaliteit, batch na batch

VOC Kruiden – Pure smaak. Heldere functie. Aziatische spanning.

Allergenen/voedingswaarden

• Ingrediënten:Zout, Tijm, Szechuan peper, 
• Eiwit:1,11 gram 
• Vet:0,50 gram 
• Verzadigd vet:1,85 gram 
• Onverzadigd vet:0,08 gram 
• Koolhydraten:3,59 gram 
• Suikers:3,20 gram 
• Vezels:1,38 gram 
• Zout:87,21 gram 
• Natrium:34882,29 mg 
• Energetische waarde:33,95 Kcal 142,05 KJ gram 
• Allergenen:Geen allergenen